Gula Darah Rendah dengan Beras Merah

Tiga bulan belakangan, Iing punya rutinitas baru. Setiap malam, wanita berusia 53 tahun ini menyisihkan dua mangkuk nasi putih untuk dimakan keesokan harinya. Bukan tanpa alasan ia melakukan hal itu. Menurut kabar yang didengarnya, memakan nasi yang dimasak sehari sebelumnya bisa menjaga kadar gula darah tetap rendah. Maklum, sejak tiga bulan lalu, Iing diketahui mengalami kelebihan kadar gula darah atau glukosa.
Ahli naturapati (cara pengobatan alami), Riani Susanto, menilai apa yang dilakukan Iing hanyalah mitos. Mengkonsumsi "nasi kemarin", kata dia, sama sekali tidak menurunkan kadar gula darah. Sebab, karbohidrat dalam nasi putih memang dapat menyebabkan orang terkena diabetes. "Karena karbohidrat yang dicerna dalam tubuh berubah menjadi gula," kata Riani ketika dihubungi, Senin lalu.